Otwarcie nowopowstałej restauracji nigdy nie jest rzeczą najprostszą. Trzeba zadbać o kilka istotnych spraw, ale też przede wszystkim od strony technicznej. Nie obawiaj się. Podpowiemy Ci, co warto, a nawet trzeba wdrożyć, by punkt gastronomiczny funkcjonował prawidłowo. Dla niektórych będą to sprawy oczywiste, dla innych niekoniecznie. Zapoznaj się więc z